毎度よこ瀬です。
すっかり秋の食材に市場も染まって来ました。
この間までは暑くて真夏の陽気だったのに自然界は魚も植物も昆虫までもが季節をちゃんとわかっているんですね。
さあ、食欲と味覚の秋の入荷情報です。
まず北海道から秋味、生雲丹、バラ子、そして天然ぶり、赤崎から殻付き牡蠣、宮城から生貝、気仙沼から戻り鰹、江戸前のすみいか、熊本から一貫づけの新子 、もちろん松茸も岩手から入っています。
松茸の土瓶蒸しも握りも絶品ですよ。
是非味覚の秋をご堪能ください。
ご来店お待ちしております。
メール登録者のお客様お申し出ください。

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毎度よこ瀬です。
鬱陶しい秋の長雨が続きますね~(//∇//)

入荷情報は戻り鰹の入荷が順調です。(^o^)
丹後から真鯖、鹿児島から釣り鯵、宮城から殻付きの生牡蠣が入りました!
ちょっと贅沢しませんか?(^_^)/
★★岩手産の松茸が入ってます。\(^o^)/
土瓶蒸しがお薦めです!
よこ瀬の松茸、握りも好評です!
ご利用お待ちしております。


毎度よこ瀬です。
台風一過であるはずが、ハッキリしない天気ですね(>_<)ゞ
定休日明けの入荷情報をお知らせします!

意外と魚は揃いました。(^^)v
気仙沼から戻り鰹、宮城から生貝と殻付きの牡蠣、石川から真鯖、愛知から平貝、北海道から生雲丹とほっき貝、等が入荷しております。
松茸の土瓶蒸しも始まっていますよ!

毎年この時期に始める、よこ瀬の「土瓶蒸し」
是非、ご賞味にください!(^_^)/

よこ瀬ではお客様に春夏秋冬を感じていただけるよう「旬」の食材を大事にしております!
季節ごとにその時の旬を味わっていただけるお店です!
食欲の秋。
ご来店お待ちしております!

★★ご新規のお客様も大歓迎です!★★
予算、お好みなどお気軽に店主にご相談くださいね(^o^)

2016.09.17 連休初日(#^_^#)
よこ瀬です。
入荷状況は昨日とあまり変わらないようです~(^^ゞ
北海道昆布森から走りの殻付き真牡蠣が入っています。
遠方よりお見栄のお客様念のためお電話でお席の予約をお願いします!
ご来店お待ちしております。

毎度よこ瀬です。
あっという間に秋の陽気になりましたね。
(岩手産)の土瓶蒸しを始めます。
気仙沼より美味しい戻り鰹が入ってます。
松輪から真鯖、宮城から生貝、長崎から釣り鯵、駿河から真鯛、徳島から鱧、これは土瓶蒸しに入れるそうです。
いよいよ味覚の秋に突入しますね!(^_^)/
食い道楽には願ってもない季節ですね~♪
土瓶蒸しは国産松茸の相場の都合で提供できない時もありますので是非お電話でお確かめください!!
今年の味覚の秋も是非、よこ瀬で堪能して下さいm(__)m(^o^)。
ご利用お待ちしております。

よこ瀬です。
本日の入荷情報をお知らせします。
気仙沼から入荷している鰹ですが、戻り鰹としては少し早いですがなかなか美味しい良い鰹です。
福岡から白いか、山口から釣り鯵、愛知から平貝、静岡からシマアジ、宮城から生貝、北海道から刺身用新さんまと生雲丹等が入荷しております。

ご利用お待ちしております。

毎度よこ瀬です。
本日の入荷情報をお知らせします。
刺身用新さんま入ってます!
気仙沼から鰹が入りました品物は良いそうです。
宮城から生貝と殻付き生かき、北海道から生雲丹とほっき貝、佐賀から新子等が入荷しております。
朝晩過ごしやすくなりました。(^_^)/
夏バテが来る時期です~。
体調に注意して下さい。
お店の方にも是非お出かけください(^^)v
お待ちしております。

毎度よこ瀬です。
定休日明けの入荷情報をお知らせします。
台風の影響で入荷していない物もありますが、
本日佐賀から丁度良いサイズの新子が入りました!!
いつも入るネタではないのでお好き方は是非召し上がって下さい。
岩牡蠣がそろそろ真牡蠣に替わります。
今日は宮城の真牡蠣が入ってます。

白身魚は鮃の昆布〆と駿河湾のシマアジです。
刺身用の新さんまも入ってます!!(^^)v
贅沢にもこのさんまを塩焼きにして食べるとさんまの内臓は苦くなく甘いのが分かります。
お試しください。(^_^)/
嫌な台風で被害を受けた方には申し訳ありませんが雨を降らしてくれたお陰で松茸が期待出来そうです。
でもこれ以上は降らないでほしいですね。
食欲の秋、味覚の秋もう来ていますよ。

ご来店お待ちしております!!

毎度よこ瀬です。
今月より閉店時間が午後10時になりました。
10時までにご来店ください。
少しばかり遅れる場合は電話をください対応いたします。
入荷情報をお知らせします。
まだ夏の暑さが続きますが、食材は徐々に秋の食材が増えて来ています。
今年は遅れてますが北海道から新さんまが入りました。
宮城から生かきとあわび、淡路から鱧、愛知から平貝、静岡から多分駿河湾ですね!勘八が入ってます。
夏の疲れがでる時期です注意して下さい。
元気な顔を見せて下さいお待ちしております。(^_^)/