よこ瀬です。
入荷情報をお知らせします。
北海道から生雲丹と北寄貝、宮城から鮑 、岩手広田湾米崎から殻付き牡蠣、千葉での地はまぐり、和歌山から釣り鯵、他にズワイガニ、本柳葉魚、などが入っております。
本日は京野菜の聖護院かぶらを使った「かぶら蒸し」と昨日から仕込みはじめた煮はまぐりが狙い目です。
週末のサービスが利用できないメール登録者のお客様がおられる様なので何か良い方法を考えます。
しばらくお待ち下さい。
週末サービス明日まで実施しております。
飲み物も含めてもらいました。
是非ご利用下さい。
お待ちしております。

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昨日 2月24日(金) ブログ更新できなくて申し訳ございません。
昨日の情報、遅れましたが掲載させていただきます。(^.^)/~~~

長引く不況で同業者が悪戦苦闘をしております。
当然よこ瀬も同様ですが、メール登録者のお客様をはじめ長年ご利用頂いておりますご常連様のお陰をもちまして
営業出来ております。
ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。
さて本日より煮はまぐりをはじめました。
聖護院かぶらのかぶら蒸しもはじめました。
いよいよ春の到来です。

「殻付き牡蠣」と「柳葉魚」はまだあります。

遠方のお客様念のためお電話をお願いします!
ご利用お待ちしております。。


さて…
ここからはおまけ画像です。
先週の土曜 2月18日の一部です。
今週もあるかは親父さんに確認してみてください((笑)
2017年2月18日たらの芽天ぷら

タラの芽の天ぷら 抹茶塩でいただけば絶品!!

2017年2月18日 スッポンの土瓶蒸し
スッポンの土瓶蒸し!!  なかなかお目にかかれない逸品! おそらく2月いっぱいで終了です!
今シーズン最後のチャンスかも…(*´з`)


2017年2月18日 本日の刺し盛り
2017年2月18日 本日に刺し盛り!!
親父さん厳選! 旬をふんだんに (^∇^)ノ




よこ瀬です。
本日の入荷情報をお知らせします。
北海道から真鱈の白子、北寄貝、ホタテ貝、宮城から生貝(あわび)、岩手から生牡蠣、房総から真だい、愛知から平貝、淡路から釣り鯵、長崎からすみいか、などが入っております。
少しづつですが魚が変わって来ています。
冬の名残を楽しんでください。
ご来店お待ちしております。

毎度よこ瀬です。
ブログ読者5パーセント割引サービスを実施させていただきます。
季節が冬から春へ変わる様に魚や青物もだんだん春の物が出回り始めました。
旬の走りです。
まだ陽気も寒暖の差が激しいです。
体調にご注意ください
毎度ご来店ありがとうございます。
また宜しくお願いします。

2017.02.10
毎度よこ瀬です。
メール登録者限定の割引サービス、本日は飲み物込みで行います!!
ブログ読者は5パーセント割引です!

どちらもお声掛けくださいね~♪

最近では豊洲の問題で
市場の仲買や和食のお店が危機にさらされています。
日本の食文化がピンチです!!!
中でも寿司店が一番大変です。(//∇//)
応援宜しくお願いします。(^^)v
入荷状況をお知らせします。
相変わらず白子やあん肝柳葉魚、広田湾の殻付き牡蠣は入荷してます。
今日は本みるが入りました。
丸(すっぽん)が皆さんチャレンジして以外と好評なのに驚きです。\(^o^)/
風邪などひかぬよう注意して下さい。
ご利用お待ちしております。
よこ瀬です。
本日の入荷情報をお知らせします。
北からいきます。
北海道から生雲丹、北寄貝、本柳葉魚、宮城から生貝、岩手から生牡蠣、銚子から金目鯛、江戸前のすみいか、淡路から釣り鯵、佐賀からすっぽんとこはだなどが入っております。
ご利用宜しくお願いいたします。
ブログも色んな人がみていただいてるようです!
ありがとーございます~♪
毎度、よこ瀬です!

今日は節分です!
季節が冬から春への分かれ目です。
でも寿司ネタはまだ冬の盛りのようです。
もう少し濃厚な冬の味を楽しんでください。
まだ寒さ厳しい日が続きます!

風邪などひかぬよう注意して下さい。
ご利用をお持ちしております。
遠方の方はお電話を頂ければ有難いです。
写真は今日のランチメューの一部です!!

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毎度よこ瀬です。
インフルエンザが猛威を振るっています。
この時期は体力もおちていますので気をつけてください!!
ブログ管理人の私もお恥ずかしいことに、先週A型に感染してダウンでした。(^^ゞ

滋養強壮に最適なすっぽんの土瓶蒸しを今、お出ししております!

経験のないお客様是非一度お試しください。(^^)v
体が暖まりコラーゲンが豊富なので美容に良い事でも定評があります。
ご利用お待ちしております!