毎度よこ瀬です。
天気が今一つ安定しませんね。
当店が使用しております天然のクロマグロも漁業規制がかかりそうですし、だんだん天然物や近海物が少なくなります。
海外輸入物や冷凍物が多くなり、季節や旬が若い世代にわかりずらくなりますね。
日本食の良いところが消えてゆきそうで残念です。。
旬や時期物にこだわる当店、親爺さん 。。
また苦戦です。(((^^;)
ちゅうど 夏と秋の変わり目です。
来週あたりから秋の色が濃い入荷情報をお届けできると思います!
新さんまのお刺身 今シーズンまだの方!
是非、ご賞味ください(^_^)/

ご利用お待ちしております。

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