毎度よこ瀬です。
今朝、築地の市場で嬉しい話を聞きました。
最近少しづつ近海物の売れ行きが上がっているそうです。
季節的な事もありますが、長引く不況と数々の食品偽装や輸入食品の安全性への不安、それに円安で輸入食品の値上がりなどが影響しているそうです。
昨今は、友達や大勢ではなく、お一人様で、自分へのご褒美と称してちょっと贅沢をするのが流行りみたいですね。
とにかく和食を沢山食べる様になって欲しいですね。
日本人ですから。

よこ瀬もよろしくお願いします。(^-^)/
スポンサーサイト
Secret