こんにちは
金・土の2日間 新潟の糸魚川・上越におりました。
仕事上新潟にはよく行きますので、新潟ネタをたまに掲載していきます。

下の写真は日本海鮮魚センターのものです。
店先で近海ものの「ハタハタ」「赤カレイ」「げんぎょ」を干物にしてました。
よこ瀬では「本シシャモ」が好評です。
ハタハタは今が旬ですね。

店の中は鮮魚がたくさんありますが、地物だけではありません。
それらはまた別の記事でご紹介してきますね。
(ちょっと出し惜しみしてみました。)

では次回をお楽しみに。。
はたはた、赤カレイ
幻魚ひもの
上越
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