鮨屋のよこ瀬です。
本日より春の定番、桜蒸しを始めました。
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真鯛が旬を迎えます。
桜鯛とも言われ体色が桜色に変わる、春から初夏にかけてが旬です。
あいにくの天気ですが、大分寒さも和らいできました。
是非お出かけください。
お待ちしております。
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